A házi csipetke és metélt nemcsak finom levesbetét, hanem praktikus kamrai tartalék is lehet. Megmutatjuk, hogyan készítsd, szárítsd és tárold úgy, hogy a nedvesség ne rontsa el a munkád.
Az Agroinform hírei – 2026. október 28. 22:00 előtti hírek
Mezőgazdasági szakportál gazdáknak: szakcikkek, piaci hírek és agrárpolitika, valamint új és használt mezőgazdasági gépek hirdetései.
2026. október 28. 22:00 előtti hírek Legfrissebb hírek
Ha hideg napokon valami különleges, mégis egyszerű itallal kínálnád a gyerekeket, az almás-fűszeres változat jó választás lehet. Fahéjjal, enyhe fűszerezéssel és hozzáadott cukor nélkül is ízletes, ráadásul kellemesen melegen érdemes kínálni.
Az agyagos talaj ősszel hálásabb lehet a gondoskodásért, mint tavasszal: megfelelő nedvességnél lazítható, szerves anyaggal javítható, a fagy pedig természetes segítséget adhat a szerkezet fellazításához.
A valódi csokoládéból készült forró csoki egészen más élményt ad, mint a por alapú italok. Mutatjuk, hogyan olvaszd össze csomómentesen tejjel vagy növényi itallal.
A gyömbértea, a citromos víz és a különféle „immunerősítő” italok népszerűek télen, ám önmagukban nem tesznek csodát. Mutatjuk, mi számít valóban, és mi az, ami csak finom.
A dödölle titka nem a sok hozzávalóban rejlik, hanem a megfelelő állagban és a pirítás sorrendjében. Megmutatjuk, hogyan sűrítsd a krumpli főzőlevét liszttel, mikor formázható jól a massza.
Előrelépést hozott több szakmai kérdésben a 2027 utáni közös agrárpolitikáról kialakított tanácsi álláspont, de az európai gazdálkodók és mezőgazdasági szövetkezetek érdekképviseletei szerint a legfontosabb garanciák továbbra is hiányoznak.
A korábban kevésbé sérülékeny térségekben is jelentősen csökkent a talajok nedvességtartalma. A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy a vízhiány mára országos problémává vált, amelynek megoldásához alapvető változásokra lehet szükség a vízgazdálkodásban.
Éjszaka többfelé pára és köd képződhet, csütörtökön viszont már a napsütésé lesz a főszerep.
A növényi maradványok helytelen kezelése hozzájárulhat a kórokozók és kártevők átteleléséhez. A NAK összefoglalta, mikor lehet jó megoldás a komposztálás, és mely esetekben szükséges más ártalmatlanítási módot választani.
Gazdaság
Azonosítja a tehenet, megkeresi a megfelelő beadási helyet, majd robotkarral juttatja be az előírt hatóanyagot a RoBooVaxx.
A La Plata-i zöldségtermesztő körzet baktériumaiból fejlesztett, több fajból álló bioinputokkal kísérleteztek argentin kutatók. A vizsgálatok szerint a kémiai gombaölő elhagyása nem rontotta a palánták későbbi egészségi állapotát és termését.
Egy apró lakberendezési trükkel javíthatod a fűtés hatékonyságát, és csökkentheted a rezsiköltséget.
Nem csak az számít, mennyi fát termel az erdő: százmilliárdokat érhet, ha tovább állva marad.
Nem mindegy, mikor történik meg a gazdaság átadása, ugyanis ettől függ, kinek és hogyan kell vezetnie a Gazdálkodási Naplót. A NAK részletesen ismertette a papíralapú és elektronikus nyilvántartás szabályait.
Gyermekkori olaszországi élményekből nőtt ki a törökbálinti „Csőszék Birtoka - Olívás”, ahol Csősz László nagy családjával 807 olajfát, összesen 37 fajtát gondoz 1,8 hektáron.
Az egyszerűsített foglalkoztatás (Efo) rugalmasságot ad a mezőgazdasági idénymunkához: létszám- és időkorlátozások, bérezés, bejelentési kötelezettség és alapszabályok, amelyekre minden gazdának figyelnie kell.
A nemzetközi cukorpiacon szűkült a kínálat, az Európai Unióban pedig drasztikusan romlott a cukorrépatermés. A tőzsde óvatos, a fizikai piacon azonban folyamatosan nő a cukor ára.
Az elöregedett ivóvízhálózat felújítására és a szivárgásokból eredő vízveszteség csökkentésére indítanak 51 milliárd forintos programot 2027-ben.
Lehet, hogy ízelítőt kapunk a télből?
A mikulásvirág, a fikusz és a dieffenbachia sok otthon kedvelt dísze, ám a kutya vagy a macska számára nem mindegy, ha megrágcsálja őket. Mutatjuk a tüneteket és azt is, mikor kell azonnal állatorvoshoz fordulni.
Ellentétes irányban változtak az üzemanyagárak október 28-án: a 95-ös benzin literenkénti átlagára 3 forinttal csökkent, a gázolajé viszont nyolccal nőtt.
Potyó Imre első magyarként nyerte el az Év Európai Természetfotósa címet. A Duna–Ipoly Nemzeti Park munkatársának Rejtett világok című képe egy börzsönyi bányajárat különleges élővilágát mutatja meg.
Az olajmagok nemzetközi piacán több termény esetében is árcsökkenést lehetett megfigyelni. A hazai árak csak részben követik a nemzetközi trendet.
Nagylak polgármestere szerint korábban is előfordult, hogy Magyarország felől szabálytalanul szállítottak állatokat Romániába. A mostani esetben két teherautót foglaltak le, és 34 sertés megsemmisítését rendelték el.
Bírságot kockáztat, aki nem takarítja el lova után a közterületen maradó trágyát – figyelmeztetett a répcelaki önkormányzat. A felhívás élénk, helyenként humoros vitát indított.
Hamisított címkék és hiányzó azonosítók miatt intézkedtek a Nébih ellenőrei Dunaföldváron. A hatóság szerint az illegális forgalmazás visszaszorítása a vásárlók és a tisztességes termelők érdeke is.
A bambusz és több érzékeny cserje gyökérzónája meghálálja az őszi gondoskodást. A száraz lombból készített, megfelelő vastagságú takarás segít átvészelni a hideget, de a pangó nedvességet mindenképpen el kell kerülni.
Többféle kiszerelésű hántolt és darált pisztáciát hívtak vissza a forgalomból. A termékekben kimutatott méreganyag hosszú távon súlyos egészségkárosodást okozhat.
Tárgyalások zajlanak a fekete-tengeri gabonaszállítás biztonságáért, amire hivatkozva a spekulatív kereskedők "fogadni" kezdtek a gabona áresésére. A változás annyira erőteljes, hogy a hazai árakra is kihat.
A hatóság azonnali intézkedéseket rendelt el a fertőzés továbbterjedésének megakadályozására.
Ősszel gyakran jelennek meg nagyobb számban a harlekinkaticák az ablakok körül és a lakásokban. Nem véletlenül gyűlnek össze: védett telelőhelyet keresnek. Mutatjuk, hogyan ismerd fel, és hogyan távolítsd el őket úgy, hogy ne okozz bennük kárt.
Visszavonta a kormány a Magyar Mezőgazdasági Múzeum gödöllői költözését előkészítő határozatot. A döntésben az intézmény eredeti szellemiségének megőrzésére és a takarékos állami működésre hivatkoznak.
Ha a maranta levelei ősszel összesodródnak vagy pöndörödni kezdenek, nem kell rögtön betegségre gondolnod. A száraz levegő, a huzat, az egyenetlen talajnedvesség és a kemény víz is gyorsan látványos tüneteket okozhat.
Októberben sem kell lemondanod a friss zöld levelekről: a madársaláta sekély vetéssel gyorsan elindul, a hidegebb napokat is átvészeli, fólia vagy hidegágy alatt pedig hosszabb ideig szedhető.
A Rába Steiger a hazai mezőgazdasági gépgyártás egyik legismertebb nagy teljesítményű traktora lett. A csuklós felépítésű óriás ma is dolgozik, mert egyszerű, erős és sok gazdálkodó szerint jól javítható.
Egy egynapos őszi túra akkor lehet igazán kellemes és biztonságos, ha a réteges öltözködés, a megfelelő folyadék- és energiapótlás, valamint a láthatóság is szerepet kap a tervezésben.
A bazaltorgonák szabályos oszlopai első pillantásra akár egy óriási építmény részének is tűnhetnek. Valójában a lassan kihűlő láva zsugorodása és repedezése alakította ki ezt a különleges formát. Mutatjuk, hogyan történt.
Ködös, hűvös hajnalok után napos, többnyire száraz őszi időre számíthatunk, csupán csütörtökön és pénteken fordulhat elő elszórtan gyenge zápor.
Ősszel gyakran nemcsak a nappalok rövidülnek, hanem az ízületi fájdalmak is feltűnőbbé válhatnak. Mutatjuk, mit tudunk az időjárás szerepéről, miért fontos a mozgás és a melegen tartás, valamint mikor érdemes orvoshoz fordulni.
Az őszi lombhullás és a nedves időjárás miatt megszaporodhatnak a levegőben a penészspórák. Mutatjuk, honnan érkezhetnek, milyen tüneteket okozhatnak, és hogyan védekezhetsz ellenük.
A búza esetén a nyugati irányú árnövekedés a szállítási költségekkel arányos, a kukorica esetében viszont sokkal nagyobb. Franciaország ugyanis nagyon gyatra termést aratott idén.
Nyomottak idén a zöldség-, gyümölcsárak, pedig a terméseredmények a legtöbb esetben romlottak a tavalyihoz képest. Az EU-ba áramló import a fokhagyma esetében meredeken növekszik.
Élelmiszerbiztonsági vita alakult ki Franciaországban az andouille de Guémené körül. Egy gyártó a hagyományos füstölési eljárás megőrzéséért küzd.
Megújuló X8-as és X7-es modellekkel, valamint két X6-os újdonsággal érkezik a McCormick Bolognába. A fejlesztések a hajtásláncot, a hidraulikát, a kezelői környezetet és a precíziós gazdálkodási technológiákat is érintik.
Egy európai kutatás szerint a friss fű, a kevesebb abrak és a mérsékeltebb intenzitás kedvezőbb tejzsírsav-profilt eredményezhet.
Derült, száraz, többnyire szélcsendes idő jön, helyenként köddel. Szerdán napos, fátyolfelhős, csapadékmentes, mérsékelten enyhe őszi idő várható.
Néhány perc alatt, ingyenesen megnézheted, hány közúti közlekedési előéleti pont szerepel a neveden. Mutatjuk, hol ellenőrizheted, mikor vonhatják vissza a jogosítványodat, és hogyan csökkenhet a pontszámod.
Marczali Gábor és Valásek Soma részletesen beszélnek a Nemesszalóki Zrt. fejlesztéseiről, a takarmányozási rendszer gyakorlati lépéseiről és arról, hogyan érték el közel 14 ezer kg tejtermelést tehénként. Az interjú gyakorlati tippeket és stratégiai irányokat is ad.
Kevesen gondolnák, hogy a tölgyfamakkból akár koffeinmentes, kávészerű ital vagy különleges ízű liszt is készíthető. A régen szükségélelmiszerként használt termés ma ismét érdekes alapanyag lehet, de csak megfelelő feldolgozás után.
Nem mindegy, hogyan kerül a tányérodra a burgonya: a főzés után lehűtött krumpliban rezisztens keményítő képződhet, amely lassabban emésztődik, így a vércukorszintre is másként hathat, mint a frissen főtt változat.
Nem mindegy, mikor szeded le és hol tárolod a körtét! Mutatjuk, hogyan őrizheted meg télire is.
Szakmai összefoglaló az ENVIRONTEC powered by ÖKOINDUSTRIA 2026 konferencia kerekasztal-beszélgetéséről.
Jelentős változások indultak el a fokhagyma világpiacán. A kínai termés harmada kiesett, miközben több országban az időjárás is visszavetette a termelést. A szűkülő kínálat a vásárlók pénztárcáján is éreztetheti hatását.
Miközben Brazília és Kanada mezőgazdasági termelése látványosan bővült, az Európai Unió agrárkibocsátása alig növekedett az elmúlt években. Egy új tanulmány szerint a magas költségek, a szigorú szabályozás és az innováció lassú terjedése egyre nagyobb versenyhátrányt okozhat az európai gazdálkodókna
Egy több mint 30 húsmarhát tartó vietnámi családi gazdaság rizskorpából és melaszból állít elő probiotikumot. A módszerrel a korábbi havi 5–7 millió vietnámi dongos kiadást néhány százezer dongra mérsékelték.
A termőföld haszonbérletének meghosszabbítása feltételekhez és határidőkhöz kötött. A szerződésmódosítást nem kell kifüggeszteni, új megállapodásnál viszont más előhaszonbérletre jogosult is a korábbi bérlő helyére léphet.
A dió, a mogyoró, az alma és a szilva is szerepelhet a pelék étrendjében, ezért a gyümölcsösökben és a terménytárolókban is megjelenhetnek. A védekezésnél azonban különösen fontos a természetvédelmi szabályok betartása.
A folyó rendkívül alacsony vízállása újabb problémára világított rá. A szabaddá vált, de továbbra is védett mederrészeken megjelenő quadosok miatt a Fővárosi Vízművek feljelentést tett, és jelezte, hogy a jövőben is fellép az ivóvízbázisokat veszélyeztető tevékenységekkel szemben.
Különleges, frissítő és otthon is elkészíthető: fedezd fel a kombucha titkait és az ízesítés fortélyait!
A közelgő adóemelés miatt a dohányboltok igyekeznek még a jelenlegi adómérték mellett feltölteni készleteiket. A dohányboltellátó szerint az előrehozott vásárlások kiszolgálása egyelőre fennakadás nélkül zajlik.
A sült gesztenye nemcsak az őszi-téli vásárok hangulatos finomsága, hanem tápláló alapanyag is. A diófélékhez képest kevés zsírt tartalmaz, miközben szénhidrátot, rostot és ásványi anyagokat ad az étrendhez.
A jó bárányárak és az élénk kereslet mellett is komoly nehézségekkel küzdenek a juhászatok: az erősebb forint mérsékli az exportból származó forintbevételt, az aszály pedig rendkívül megdrágította a takarmányozást.
Mindenszentek és halottak napja környékén fokozottan ellenőrzi a NAV a szezonális kereskedelmet. A hatóság szerint a nyugtaadás és a foglalkoztatási szabályok megsértése akár kétmillió forintos bírságot is eredményezhet, súlyosabb esetekben pedig üzletbezárásra is sor kerülhet.
Sűrű forgalomban vesztette el stabilitását egy élő állatokat szállító utánfutós szerelvény. Az MKIF beszámolója szerint a vontatmány több sávon keresztül sodródott, miközben mögötte autók és kamionok érkeztek.
Az isztriai gyűjtők szerint a tartós hőség és a csapadékhiány miatt gyengébb a fehér szarvasgomba szezonja. A vásárokon akár 5000 eurót is kérhetnek érte.
A porlerakódás, a túlmelegedés és a műszaki hibák miatt is kigyulladhatnak a terményszárítók. A katasztrófavédelem rendszeres tisztításra, karbantartásra és folyamatos felügyeletre hívja fel az üzemeltetők figyelmét.
Drasztikusan nőtt az uniós tojásimport, miközben a hazai árak zuhannak. Komoly kihívás előtt a termelők.
A mezőgazdasági vállalkozások finanszírozása is kiemelt szerepet kap a jövő évi költségvetésben.
Anyagi ösztönzőkkel segítenék a földek időszakos vízborítását, és több lépésben módosítanák a vízgazdálkodási törvényt.
Tudomány
A Balaton-part utolsó szabad vízparti területein is apartmanházak épülnek, a korábban elkülönülő üdülőövezetek pedig egyre inkább összeérnek.
A gránátalma kimagozása nem feltétlenül jár fröcsköléssel és hosszadalmas munkával: víz alatt vagy kanállal ütögetve is hatékonyan eltávolíthatod a magokat.
Az MBH Bank és a Tej Szakmaközi Szervezet megújította partnerségét, cél a tejtermelés hatékonyabb banki finanszírozása és a hazai tejfogyasztás ösztönzése a kedvezőtlen nemzetközi piaci környezetben.
Az aktív és fiatal gazdákat helyezné előtérbe a 2027 utáni KAP, nagyobb tagállami rugalmassággal és erősebb válságkezeléssel.
Folytathatók lennének az átmeneti nemzeti támogatások, és megmaradna a termeléshez kötött támogatások 2026-os szintjének fenntartási lehetősége.
A méz sok családban bevált házi segítség köhögéskor, és óvodáskor felett valóban enyhítheti az éjszakai panaszokat. Egyéves kor alatt azonban szigorúan tilos adni a botulizmus veszélye miatt. Azt is mutatjuk, mikor nem elég az otthoni kezelés.
A 2026. év nyarán mintegy 1000 milliárd forintos eredménykiesést okozott a történelmi aszály az agrárágazatnak.
A 2026-os házi disznóvágás előtt több hatósági és járványvédelmi szempontot is érdemes tisztázni. A bejelentés, a húsvizsgálat és az afrikai sertéspestis miatti korlátozások településenként is eltérhetnek, ezért mindig egyeztess a helyi hatósággal.
Ködös, helyenként kifejezetten csípős reggelek után napos, többnyire száraz délutánokra számíthatunk, mérsékelt őszi hőmérsékletekkel és időnként élénk széllel.
A széna belseje sokat elárul a minőségéről: a hőmérséklet, a szín, a szag és a penész mind fontos jel lehet. Így ellenőrizd a bálát vásárlás után, hogy elkerüld a romlott takarmányt.